Zubereitung: 10 Min. - 15 Min. Koch: 30 Min. Einfach 6

Koche perfekte Bananen in Folie ein und grilliere sie . Dieser lateinamerikanische Verwandte der Banane ist köstlich in süßen und salzigen Gerichten.

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 122
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Zucker: 5g
  • Faser: 1g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0,1g

Zutaten

  • 2 reife Kochbananen - die Häute muss schwarz sein
  • 2 ELButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien werden Sahne hinzugefügt und aufgewühlt, um eine ...

  • 2 EL Demerara Zucker
  • 8 EL frisch gepresster Orangensaft

Methode

  1. Schälen Sie die Kochbananen und schneiden sie quer in Scheiben 2,5 cm dick. Legen Sie jede Wegerich auf eine große Folie, halten Sie die Scheiben zusammen, so dass sie in ihrer ursprünglichen Form bleiben.

  2. Schmiere jede Salbe mit der Butter (oder überstreiche sie, wenn sie hart ist) und streue mit dem Zucker. Machen Sie eine Gondelform um jede Wegerich mit der Folie, dann übergießen Sie den Orangensaft und mahlen Sie Salz und Pfeffer darüber. Wickeln Sie die Folie vollständig um die Kochbananen herum, so dass sie innen sicher verschlossen sind. (Sie können sich bis zu 24 Stunden auf diese Stufe vorbereiten.)

  3. Legen Sie die Folienpakete auf den Grillrost und kochen Sie sie 30 Minuten lang, bis die Kochbananen aufgeweicht sind (um zu prüfen, ob sie fertig sind), öffnen Sie ein Paket und testen Sie mit dem Punkt eines Messers).

Senden Sie Ihren Kommentar