Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 15 Min. Einfache Bedienung 4 Liebe Frikadellen, aber sorgen Sie sich um den Fettgehalt? Diese fettarme Version wird ein echter Leckerbissen

  • Einfrieren rohe Frikadellen nur
  • Einfach verdoppelt / halbiert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 236
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 0g
  • Eiweiß: 29g
  • Salz: 0,21g

Zutaten

  • 1, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...

  • 450g gehacktes Schweinefleisch (oder Lamm)
  • 1 Eigelb
  • 3 Zweige Dill, fein gehackt
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 3-4 EL saure Sahne

Methode

  1. Mischen Sie die Zwiebel, Schweinefleisch, Eigelb und die Hälfte der Dill in einer Schüssel. Befeuchte deine Hände leicht und formiere die Mischung dann zu 12 Kugeln, von denen jeder ungefähr so ​​groß wie ein Golfball ist.

  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Tippe die Fleischbällchen ein und brate sie, während sie sich oft umdrehen, etwa 12-15 Minuten lang, bis sie ganz golden sind. Die Sauerrahm und den restlichen Dill zusammenmischen und über die Fleischbällchen geben. Mit Kartoffelpüree oder Tagliatelle servieren.

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