Zubereitung: 25 Min Koch: 25 Min. Einfache Mahlzeiten 4 Kinder können diese knusprigen Brotkrumen mit Butterbohnenmaische, Gemüse, Strauchtomaten und Pesto zubereiten

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 477
  • Fett: 17 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zucker: 5 g
  • Faser: 9 g
  • Protein: 42 g
  • Salz: 1,8 g

Zutaten

  • 3 EL Mehl
  • 1 großes Ei
  • 100 g frische Brotkrume
  • Schale 1, plus Zitronenschnitze zu servieren (fakultativ)le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • kleine Handvoll, gehacktpar-slee

    Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in europäischen und ...

  • 450g Brust SteaksTerk-ee

    Der traditionelle Weihnachtsvogel, Truthahn ist gut, das ganze Jahr über zu essen, obwohl nur leicht ...

  • 2 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 4 Reben Kirschtomaten
  • 350 g, in kleine Röschen geschnittenbrok-o-lee

    Wie Kohl und Blumenkohl, Brokkoli ist eine Brassica und ist manchmal bekannt unter dem italienischen Namen ...

  • 400g Dose Butter Bohne, abgetropft
  • 4 ELPess-toh

    Pesto ist ein generischer italienischer Name für jede Sauce, die durch Zusammenschlagen von Zutaten entsteht.

    Die ...

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 4. Das Mehl in eine breite, flache Schüssel mit etwas Würze geben. Das Ei in einer zweiten flachen Schüssel mit 1 EL Wasser verquirlen. Paniermehl, Zitronenschale und Petersilie in eine dritte flache Schüssel geben.

  2. Lassen Sie die Kinder jedes Putensteak in das Mehl eintauchen, schütteln Sie überschüssiges Fett, dann in das Ei und schließlich in die Semmelbrösel - drücken Sie die Krümel in den Truthahn, um sicherzustellen, dass sie wirklich haften. Die Steaks auf ein großes Backblech legen, mit Öl beträufeln und 20 Minuten backen. Fügen Sie die Kirschtomaten zum Tablett hinzu und backen Sie weitere 5 Minuten.

  3. In der Zwischenzeit einen Topf mit Wasser kochen, dann den Brokkoli hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Butterbohnen hinzu und kochen Sie für 2 Minuten mehr, bis Brokkoli wirklich zart ist. Gut abtropfen lassen und 1-2 Minuten dampfgaren lassen. Zurück in die Pfanne geben, das Pesto dazugeben und die Kinder mit einem Kartoffelstampfer anrösten. Teilen Sie die Truthahnkruste und die Tomaten zwischen den Tellern auf - fügen Sie Zitronenschnitze hinzu, für diejenigen, die sich etwas quetschen wollen.

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