Zubereitung: 10 Min Koch: 5 Min. Einfach zu bedienen 2 Eine großartige Mahlzeit im Freien, einfach, sommerlich, leicht und erfrischend - alles, was Sie jetzt brauchen, ist etwas Sonne!

  • Einfach verdoppelt / halbiert
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 208
  • Fett: 10 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zucker: 12 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 19 g
  • Salz: 0,34 g

Zutaten

  • 1 tbspol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2 Schwertfisch-Steaks, ca. 100g kaufen jeweils aus nachhaltigen Lagerbeständen)
  • ½ Mango, geschält und gehackt
  • 2, dünn geschnittenSp-Ring un-yun

    Frühlingszwiebeln sind auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt Zwiebeln, geerntet ...

  • 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt
  • Schale und Saft von ½ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • Handvoll Korianderblätter, gehackt
  • Salatblätter, zu dienen

Methode

  1. Reiben Sie das Öl über den ganzen Fisch und Saison. Eine Grillpfanne oder einen Grill erhitzen, den Fisch 3 Minuten kochen lassen, dann umdrehen und 3 Minuten auf der anderen Seite kochen, bis er verkohlt und durchgegart ist.

  2. Für die Salsa die Mango, Frühlingszwiebeln, Chili, Limettenschale und Saft und Koriander zusammengeben. Mit dem gegrillten Fisch und den Salatblättern servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar