Vorbereitung: 25 Min Koch: 30 Min. Easy Makes 12

Angela verleiht diesen reichhaltigen Leckerbissen eine Verjüngungskur, mit einer magischen Zutat, um den Fettgehalt zu reduzieren ...

  • Freezable

Ernährung: pro Brownie

  • kcal: 191
  • Fett : 11g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Zucker: 16g
  • Faser: 1g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0.28g

Zutaten

  • 85g, 70% Kakao, in kleine Stücke gehacktDahk chok-lit

    Dunkle Schokolade bedeutet der glänzende, dunkelrötlich-braune Leckerbissen aus der Kakaobohne, Theobroma ...

  • 85g Mehl
  • 25g Kakaopulver
  • & frac14; tsp

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrote und voll ...

  • 100 g goldenen Zauberzucker
  • 50 g leichten Muscovado Zucker
  • & frac12; TL Kaffeekörner
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 ELKümmel-k

    Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist eine dünne, trübe, leicht herbe, aber ...

  • 1Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 100g Mayonnaise (ich verwendete Hellmans)

Methode

  1. Hitze Ofen bis 180C / Fan 160C / Gas 4. Gießen Sie genug Wasser in eine kleine Pfanne zu einem Drittel füllen Sie es. Zum Kochen bringen und die Pfanne von der Hitze nehmen. Die gehackte Schokolade in eine große Schüssel geben, die gut über die Pfanne passt, ohne das Wasser zu berühren. Setzen Sie die Pfanne über das Wasser (immer noch von der Hitze) und lassen Sie die Schokolade für ein paar Minuten langsam schmelzen und gelegentlich umrühren, bis sie gleichmäßig geschmolzen ist. Die Schale aus der Pfanne nehmen und die Schokolade etwas abkühlen lassen.

  2. In der Zwischenzeit eine 19 cm quadratische Kuchenform, die 5 cm tief ist, leicht anbohren und grundieren. Kombinieren Sie Mehl, Kakao und Natron. Mit einem Holzlöffel den Zucker in die abgekühlte Schokolade mit Kaffee, Vanille und Buttermilch einrühren. 1 EL warmes Wasser unterrühren. Im Ei brechen und schlagen, dann die Mayonnaise kurz einrühren, bis sie glatt und glänzend ist. Sieben Sie die Mischung aus Mehl und Kakao, und falten Sie sie vorsichtig mit einem Spatel, ohne zu übermixen.

  3. Gießen Sie die Mischung in die Dose und verteilen Sie sie gleichmäßig und gleichmäßig in den Ecken. 30 Minuten backen. Wenn ein Spieß in die Mitte eingeführt wird, sollte er mit nur wenigen feuchten Krümeln herauskommen. Wenn es zu lange gekocht wird, trocknet die Mischung aus; nicht lang genug und es kann sinken. Bis zur völligen Kälte in der Dose belassen, dann die Seiten mit einem Messer mit runder Klinge lockern. Auf ein Brett ausziehen, das Futterpapier abziehen und in 12 Quadrate schneiden.

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