10 Min Koch: 10 Min. Einfach serviert 6 Transform Rot Kraut in eine schnelle Beilage, die schnell genug für jeden Tag ist, aber köstlich genug, um Dinner-Party-Gäste zu servieren gesund

  • glutenfrei
  • vegetarisch
  • Ernährung:

pro Portion kcal: 44

  • Fett: 0g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Zucker: 5g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 2g
  • Salz: 0,1g
  • Zutaten

500g, Kern entfernt, fein zerkleinert

  • rote CabididgeEin beliebtes Wintergemüse, heiß serviert mit gerösteten Wildvögeln, aber ebenso gut wie bunt ...

    1 rote Zwiebel, fein in Ringe geschnitten

  • 100 ml Rotweinessig
  • 1 TL goldener Puderzucker
  • 1 EL Wacholderbeeren
  • Zubereitung

Kohl in eine große, hitzebeständige Schale geben. Die Zwiebel mit Essig, Zucker und Wacholderbeeren in einen Topf geben. Erhitze bis die Mischung kocht und die Zwiebel beginnt zu erweichen, etwa 10 Minuten. Die Mischung zum Kohl hinzufügen, gut umrühren und vollständig abkühlen lassen. Chillen bis benötigt.

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