Prep: 10 Minuten Kein Koch, plus Beizen Einfach serviert 6 Diese spritzig, zarte kleine Bisse machen eine großartige Ergänzung für Finger Sandwiches für einen anspruchsvollen Nachmittagstee

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 168
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zucker: 3 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 9 g
  • Salz: 1,2 g

Zutaten

  • 4, dünn geschnittenRad-h

    Die Wurzel eines Senf-Mitglieds, Radieschen haben einen pfeffrigen Geschmack und eine knusprige, knusprige ...

  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL Goldener Puderzucker
  • 3 Mini-Bagels, halbiert
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 EL Vollkornsenf
  • 6 Scheiben Salz Rindfleisch, Pastrami oder Roastbeef
  • HandvollWürze-Kresse

    Mit tiefgrünen Blättern und knackigen, blasseren Stängeln ist Brunnenkresse mit Senf verwandt und gehört dazu von ...

Methode

  1. Legen Sie die Rad Essig, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und 30 Minuten oder 24 Stunden pickeln lassen.

  2. Wenn Sie bereit sind zu servieren, Toasten Sie die Bagels, während Sie Crème Fraîche und Senf zusammen mischen. Zum Servieren die Bagels mit der mürrischen Crème Fraîche bestreuen, jede Hälfte mit einer zerkleinerten Scheibe Rindfleisch, ein paar eingelegten Radieschen und ein paar Brunnenkressezweigen belegen. Beenden Sie mit einem Mahl aus schwarzem Pfeffer.

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