Portionen

Für 3 Personen

fruchtiges Gericht für den Slow Cooker

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Zutaten

  • 2 EL Gemüseöl
  • 2 kleine Zwiebeln, gehackt
  • 2 Stangen Sellerie, gehackt
  • 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
  • 250 g Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 3 Hähnchengelenke
  • 1 rote Paprika, entkernt und gehackt
  • 200 g Dosenpfirsiche, in Scheiben geschnitten
  • 200 g Dose Ananas Brocken
  • 5 EL Maismehl
  • 1 TL Paprika
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Worcestersauce
  • 4 EL Malz / Weinessig
  • 1 / 2l kochendes Wasser
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

    1. Zwiebel, Sellerie, Karottenpilze und Pfeffer in einem großen Braten braten . Fügen Sie die Hähnchengelenke hinzu und braten Sie sie an, bis sie überall gebräunt sind.
    2. Pfirsiche und Ananas abtropfen lassen, den Saft aufbewahren und in die Pfanne geben.
    3. Maismehl und Paprika mit Sojasauce, Worcestersauce, Essig und reserviertem Saft vermischen. Würze zugeben, Wasser aufkochen und unter ständigem Rühren aufkochen.
    4. Auf den langsamen Kocher geben und 5 - 6 Stunden kochen lassen.

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