Portionen

Für 1 - 3 Gläser

Lecker mit Wurst und Käse.

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Zutaten

  • hat das Grundrezept aus einer alten Zeitschrift, machte ein paar Anpassungen und ... yummy Es ist großartig mit kaltem Fleisch, und wenn Sie einen Löffel in Soße rühren es wunderbar.
  • Zutaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 3lb kochen Zwiebeln
  • 10 Unzen dunkelbrauner Zucker
  • 7 fl oz Malzessig
  • 3 EL Rotweinessig
  • 3 Knoblauchzehen - zerkleinert
  • 1 EL Vollkornsenf
  • Prise jeweils - Salz, Paprika
  • 1 klein Chili

Methode

    1. Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
    2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sehr sanft aufweichen, nicht braun werden lassen.
    3. 3 EL Zucker hinzufügen und Hitze auf kühlere Zwiebeln aufdrehen. Geben Sie den restlichen Zucker hinzu und lassen Sie die Zutaten 15 Minuten köcheln, um sie zu reduzieren. Die Mischung wird dickflüssig und hat eine dunkle Farbe.
    4. Löffel in Gläser (ca. 3 Ein-Pfund-Gläser), und lassen Sie für einen Monat oder zwei.

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