Portionen

1 bis 20 Stück

Gooey steinige Straße mit köstlichen Karamell Keks Stücke

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Zutaten

  • 100 g weiße Schokolade, in kleine Stücke zerbrochen
  • 100 g dunkle Schokolade (85% Kakao), in kleine Stücke zerbrochen
  • 100 g gesalzene Butter, gewürfelt
  • 200 ml gezuckerte Kondensmilch
  • 300 g Schokoladenkaramellgebäck (zB McVities Chocolate Caramel Digestives), grob in Stücke gebrochen
  • 150 g Mini Marshmallows
  • 100 g gesalzene Erdnüsse (optional)

Methode

    1. Eine 20 cm x 20 cm große Dose / Schale einfetten und mit Backpapier auslegen.
    2. Die weiße und dunkle Schokolade, die Kondensmilch und die Butter in eine ofenfeste Schüssel geben und über einen Topf mit seichtem Wasser legen. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel das Wasser nicht berührt. Wenn die Zutaten geschmolzen sind, umrühren, um zu kombinieren. 10 Minuten abkühlen lassen.
    3. Legen Sie die restlichen Zutaten in eine große Rührschüssel. Fügen Sie die Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie schnell um zu kombinieren. Gießen Sie in die Dose / Schale und gleichmäßig mit der Rückseite eines Löffels. Mindestens vier Stunden kühl stellen.
    4. Wenn die steinige Fahrbahnplatte ausgehärtet ist, lösen Sie die Kanten mit einem Messer und drehen Sie sie auf ein Brett. In 3-4 cm große Quadrate schneiden und mit gesiebtem Puderzucker bestäuben.

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