Zubereitung: 5 Min Koch: 10 Min. Einfach 4 Portionen Bohnen und Kichererbsen sind perfekt zum Maischen, wenn Sie eine schnelle Beilage brauchen

  • Freezable
  • Einfach verdoppelt / halbiert
  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal-
  • Fett -
  • gesättigt-
  • Kohlenhydrate-
  • Zucker-
  • Faser-
  • Protein-
  • Salz-

Zutaten

  • 2 Esslöffel-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 oder 1/2 eine kleine Zwiebel, fein gehackt

  • SchalotteIm Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon) wachsen Schalotten in Clustern bei ...

    2 Knoblauchzehen, gehackt

  • 2 x 400g Kanister, abgetropft
  • Can-a-Leen-eeLeicht nierenförmig mit kantigen Enden, Cannellini-Bohnen sind aus Italien und sind cremig-weiß ...

    50ml Brühe oder Wasser

  • große Handvoll flache Petersilie
  • Methode

Die Olive erhitzen Öl in einen Topf geben und die Schalotten (oder Zwiebeln) in die Pfanne geben. 5 Minuten sanft kochen, dann die Knoblauchzehen hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen bis sie weich sind.

  1. Die Cannellini-Bohnen in die Pfanne geben und grob pürieren, mit etwas Brühe oder Wasser auflösen. Die Petersilie mit viel Gewürz unterrühren. Hervorragend zu gebratenem Weißfisch, würziger Chorizo ​​und gebratenen Jakobsmuscheln

Senden Sie Ihren Kommentar