Portionen

Für 8

Sehr feucht und klebrig.

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Zutaten

  • 3 dl Zucker (300 ml)
  • 1 1/2 dl Mehl (150 ml)
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1/2 TL Salz
  • 4 EL Kakaopulver
  • 150 g geschmolzene Butter
  • 2 Eier
  • 100 gr gehackte Mandeln (fakultativ)
  • Konditoren Zucker

Zubereitung

    1. Zucker, Mehl, Vanillezucker, Salz und Kakao in eine Schüssel geben. Butter und Eier zugeben, gut vermischen. Mandeln mixen (optional)
    2. Die Mischung in eine Pfanne mit ca. 25 cm füllen / Durchmesser oder eine quadratische Backform ca. 9x13 inches im Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 20 Min. backen (oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt)
    3. den Kuchen auf einem Gestell abkühlen lassen confection Zuckerzucker darüber gießen.

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