Zubereitung: 15 Min Koch: 1 Std. Einfach 4 Portionen

Wir haben ein paar liebevolle Wendungen auf Shepherd's Pie auf der Website, aber wir haben eine definitive Version dieses klassischen Familienrezepts vermisst - hier es ist!

  • Einfrieren einmal zusammengebaut

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 663
  • Fett: 39 g
  • gesättigt: 20 g
  • Kohlenhydrate: 49 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 33 g
  • Salz: 1,35 g

Zutaten

  • 1 EL

    A Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 1 große, gehackteun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 2-3 mittel, gehacktka-rot

    Die Karotte, mit ihrer unverwechselbaren hellen orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 500 g Packung Lamm Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • große Splash Worcestersauce
  • 500ml Rinderbrühe
  • 900g, in Stücke geschnittenpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 85gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um eine ...

  • 3 ELMühle-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft bezeichnet als ein komplettes Essen. Während Kuh ...

Methode

  1. Erhitze das Öl in einem Medium, dann weiche die Zwiebel und Karotten für ein paar Minuten. Wenn es weich ist, drehen Sie die Hitze auf, bröckeln Sie im Lamm und bräunen Sie, indem Sie überschüssiges Fett abtropfen lassen. Fügen Sie das Tomatenpüree und Worcestersauce hinzu, dann braten Sie ein paar Minuten lang. Gießen Sie über die Brühe, bringen Sie sie zum Kochen, decken Sie sie ab und garen Sie 40 Minuten lang.

  2. Währenddessen den Ofen auf 180 ° C / 160 ° C / Gas 4 erhitzen, dann den Brei machen. Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser für 10-15 Minuten bis sie weich sind. , dann mit Butter und Milch zerdrücken.

  3. Legen Sie das Hackfleisch in eine, oben mit dem Brei und rümpfen Sie mit einer Gabel. Der Kuchen kann nun bis zu einem Monat gekühlt und eingefroren werden. Backen Sie für 20-25 Minuten, bis die Spitze anfängt zu färben und das Hackfleisch an den Rändern durchbrennt. (Um gefroren zu backen, kochen bei 160 ° C / Ventilator 140 ° C / Gas 3 für 1 Stunde-1 Stunde 20 Minuten bis heiß in der Mitte heiß. Flash unter dem Grill zu bräunen, wenn Sie mögen.) Vor dem Servieren für 5 Minuten stehen lassen .

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