Vorbereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Einfach 2 Portionen Spaghetti sorgen für mehr Fülle - kombinieren Sie es mit gesundem Gemüse mit Knoblauch, Chili und Zitrone

  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 638
  • Fett: 23 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 82 g
  • Zucker: 6 g
  • Ballaststoffe: 16 g
  • Protein: 26 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 1 rote Chili, entkernt und in Scheiben geschnitten ( fügen Sie zusätzliche Chili hinzu, wenn Sie mögen)
  • 3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
  • 250g Vollkorn Spaghetti
  • 300g dünnstielig, in Stücke geschnittenbrok-o-lee

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Methode

  1. Bringe eine große Pfanne mit Salzwasser zum Kochen. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Chilli und Knoblauch hinzufügen und bei schwacher Hitze goldbraun kochen. Von der Hitze nehmen.

  2. Die Nudeln in das Wasser geben und die folgenden Anweisungen befolgen. In den letzten 4 Minuten kochen, fügen Sie den Brokkoli hinzu. Nach dem Garen abtropfen lassen und in die Knoblauchpfanne geben. Zitronenschale und Mandeln hinzufügen und gut vermischen. In Schälchen mit Parmesanspänen servieren.

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