Portionen

Für 4

Beste Hackfleisch Burger, die ich je hatte!

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Zutaten

  • 1/2 Tasse brauner Basmatireis
  • 300 g Hackfleisch
  • 1 EL Tomatensauce
  • 1 EL süße Chilisauce
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Handvoll frische geschweifte Blattpetersilie, fein gehackt
  • 1 Ei
  • 1 1/2 TL Himilayasalz (Sie können dies durch reines Meersalz ersetzen) und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Vollkornbrötchen
  • Tomatenscheiben und Blätter der Wahl

Methode

    1. Ofen auf 200C vorheizen. Butter in ein Backblech geben. Reis nach Packungsanleitung kochen.
    2. Gekochten Reis mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel mischen und ca. 30 Minuten stehen lassen.
    3. 4 Pastetchen formen und 20 Minuten im Ofen backen. Drehe nicht die Pasteten! Nach 20 Minuten schalten Sie den Ofengrill für weitere 5 bis 10 Minuten ein, oder bis die Pasteten goldbraun sind und durchgekocht sind.
    4. Servieren Sie die Brötchen mit Salatblättern und einer Scheibe Tomate.

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