Zubereitung: 15 Min. Koch: 40 Min Easy Serves 8 Bringen Sie die Süße dieser klassischen Braten-Begleitung mit Ahornsirup und Rosmarinzweigen für eine fettarme, aber leckere Beilage zum Vorschein.

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 116
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate : 19g
  • Zucker: 9g
  • Ballaststoffe: 8g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,2g

Zutaten

  • 1kg (ca. 15cm lang), geschältpar-snip

    Die Tatsache, dass der Pastinak ein Mitglied der Karotte Familie ist, kommt als keine Überraschung - es sieht einfach ...

  • 4 TL Mehl
  • 4 TL Olivenöl oder

    Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen Speiseölen wollen, ist Raps eine gute Wahl und hat ...

  • 4 TeelöffelMai-Pul Sir-Rup

    Der Anstieg Spring Saft aus einer Reihe von Sorten von Ahorn ...

  • Zweige, Blätter nur, gehacktrose-mar-ee

    Rosmarins intensives, wohlriechendes Aroma wird traditionell mit Lamm, Huhn und Wild gepaart ...

  • schuppiges Meersalz

Methode

  1. Halbieren Sie die Pastinaken in ihrer Länge (da sie nicht zu groß sind, sollten die Kerne nicht Da sie nicht holzig sind, müssen sie nicht entfernt werden. Schneiden Sie dann jede Hälfte in 3 gleiche Stücke. Schneiden Sie dazu den Boden ab und halbieren Sie den oberen Teil der Länge. Kochen Sie für 5 Minuten, dann gut abtropfen lassen und mit dem Mehl werfen.

  2. Ofen auf 220 ° C / 200 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 7. Das Öl in eine große Bratform geben und 5 Minuten im Ofen erhitzen. Fügen Sie die Pastinaken hinzu, drehen Sie sie in das Öl und geben Sie der Dose einen Shake, so dass alle Pastinaken in Kontakt mit der Unterseite der Dose sind. Roast für 30 Minuten, einmal drehen, bis golden. Auf einen Teller geben, mit dem Ahornsirup beträufeln und mit Rosmarin und Salz bestreuen.

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