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Backhöllchen - es ist das beste Frühstück EEEVVVVVVRRRRRRRRJNGOREGJ; J

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Zutaten

  • 2 große Pilze
  • 4 kleine Tomaten, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 TL Olivenöl
  • 100 g Spinat
  • 2 Eier
  • 2 Speck Speckscheiben, in Scheiben
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL schwarzer Pfeffer

Methode

    1. Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas 6. Die Pilze und Tomaten in 4 Auflaufformen geben. Knoblauch zwischen den Tellern verteilen, über das Öl und etwas Gewürze verteilen und 10 Minuten backen.
    2. In der Zwischenzeit den Spinat in ein großes Sieb legen, dann über einen Kessel mit kochendem Wasser gießen, um es zu welken. Überschüssiges Wasser ausdrücken und den Spinat hinzufügen. Fügen Sie den Speck hinzu und machen Sie eine kleine Lücke zwischen den Gemüse und knacken Sie ein Ei in jedes Gericht. Zurück in den Ofen und kochen für weitere 8-10 Minuten oder bis das Ei nach Ihren Wünschen gekocht wird.

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