Portionen

Für 4 Personen

Ein großer traditioneller britischer Pudding!

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • Brot- und Butterscheiben
  • 100 g Johannisbeeren oder Sultaninen
  • 50 g Zucker
  • 900 ml Milch
  • 3 Eier
  • geriebene Muskatnuss

Methode

    1. Den Ofen auf Gas 2, 150 ° C vorheizen
    2. Eine tiefe Kuchenform oder einen Auflauf auslegen mit den dick gebutterten Brotscheiben. Über einige der Johannisbeeren oder Sultaninen streuen und eine weitere Schicht Butterbrot hinzufügen. Abwechselnd die Schichten mit Brot und den wenigen übrig gebliebenen Früchten abschließen.
    3. Bringen Sie die Milch zum Kochen. Schlagen Sie die Eier gut in einer großen Schüssel mit dem Zucker und geriebener Muskatnuss. Gießen Sie die heiße Milch über die Eimischung und mischen Sie gut zusammen.
    4. Übertragen Sie die Milch und Ei-Mischung in einen Krug und übergießen Sie die Schüssel mit Brot und Butter.
    5. Streuen Sie die Oberfläche mit etwas mehr Zucker und backen Sie im Ofen für 1 Stunde.

Senden Sie Ihren Kommentar