Portionen

2 Portionen

Dies ist sehr schnell zuzubereiten und ist jederzeit an einem kalten Tag ein Gewinn.

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Zutaten

  • 4 große Endivien 1 große Zwiebel
  • Halb Chorizowurst
  • 300 ml Wein
  • (weiß am besten, aber es funktioniert gleichermaßen mit rot)
  • 1 kleines Glas Wasser
  • Olivenöl

Methode

    Fry Ihre gehackte Zwiebeln glasig. Braten Sie Ihre Chorizo ​​in kleinen Scheiben bis sie leicht gebräunt sind. Schneiden Sie Ihre Endivien in Hälften und legen Sie sie mit der flachen Seite nach unten in den Boden Ihres Schnellkochtopfs. Gießen Sie den Wein und das Wasser hinein. Schließen Sie den Deckel Ihres Schnellkochtopfs und lassen Sie ihn arbeiten. Sobald es dampft, kochen für weitere 15 Minuten und es ist fertig zu essen!

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