Zubereitung: 15 Min Koch: 40 Min. Einfach Dienen 8 Karotten braten bis sie zart sind mit Zitronenthymian und Honig für eine vielseitige Seite beim Füttern einer Menschenmenge

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 79
  • Fett: 3g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Zucker: 11g
  • Faser: 3g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0,2g

Zutaten

  • 1kgka-rot

    Die Karotte, mit seiner unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 25gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und gewirbelt werden, um einen ...

  • 2 EL klaren Honig
  • 5 Zitronen Thymianzweige, Blätter gepflückt, plus extra zu dienen (verwenden Sie gewöhnlichen Thymian Wenn Sie keine Zitrone finden können)

Methode

  1. Geben Sie die Karotten in eine breite flache Pfanne, so dass sie nicht mehr als eine doppelte Schicht sind. Fügen Sie die Butter, Honig und ungefähr 500ml oder 2cm Wasser, die Blätter vom Thymian und eine Prise Salz hinzu. Teilweise mit einem Deckel abdecken, die Hitze hochdrehen und alles aufkochen, bis die Karotten zart sind, gekocht und klebrig mit Honig. Wenn sie nicht zärtlich genug sind, bis das Wasser verdunstet ist, fügen Sie einen Spritzer mehr hinzu. Einmal glasiert, in den klebrigen Säften umdrehen und mit extra Thymian servieren.

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