Zubereitung: 5 Min Koch: 25 Min. Easy 4 serviert mit den gleichen alten Beilagen gebohrt? Fenchel ist die vielseitige Zutat mit einem leichten Anisgeschmack, der hervorragend zu Fisch passt

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 320
  • Fett: 31g
  • gesättigt: 17g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 3g
  • Protein: 7g
  • Salz: 0,56g

Zutaten

  • 4 große

    Wie Marmite, Fenchel ist etwas, was Sie entweder lieben oder hassen - seine starke Anis Geschmack ...

  • Prise geriebenNuss-meg

    Einer der nützlichsten Gewürze für sowohl süß als auch pikant ...

  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 200 ml Doppelcreme
  • 50 g (oder vegetarische Alternative)Parm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200C / Ventilator 180C / Gas 6 und legen Sie eine Pfanne mit Salzwasser auf zu kochen. Die Fenchelspitzen abschneiden und in Keile schneiden. Kochen Sie für 5-6 Minuten, dann gut abtropfen lassen. In einer Auflaufform anrichten, würzen und mit Muskat bestreuen. Den Knoblauch in die Sahne einrühren und über den Fenchel gießen. Mit dem Parmesan bestreichen und 20 Minuten goldbraun backen.

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