Fertig in ca. 30 Minuten Easy Cuts in 10 Scheiben Boozy Kaffee und Walnuss Kuchen ist der perfekte Party-Schwamm servieren bei Nachmittagstee, Kuchenverkauf und Geburtstagen

  • Kuchen Basis friert gut für 3 Monate

Ernährung: pro Portion

  • kcal : 642
  • Fett: 46g
  • gesättigt: 26g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Zucker: 32g
  • Ballaststoffe: 0.8g
  • Eiweiß: 7g
  • Salz: 0.9g

Zutaten

Für den Kuchen Mix

  • 200g Puderzucker
  • 200g erweichtButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und ...

  • 4, geschlagenEi

    Das ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und einem ...

  • 200 g selbstaufrichtenden Mehl
  • 1 TeelöffelBay-King Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 15 HälftenWand-Nuss

    Walnüsse sind eine der beliebtesten und vielseitigsten aller Nüsse. Wenn sie jung ausgewählt werden, sind sie ...

  • 2 gehäufter Esslöffel Instantkaffee, aufgelöst in 1 Esslöffel kochendem Wasser

Für die Füllung

  • 500 g Topf Mascarpone
  • 85 g leichter Muscovado Zucker
  • 4 Esslöffel Tia Maria
  • ein paar getoastete Hälften, zur DekorationWand- Nuss

    Walnüsse sind eine der beliebtesten und vielseitigsten aller Nüsse. Wenn sie jung ausgewählt werden, sind sie ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 190C / Ventilator 170C / Gas 5. Butter zwei 20cm-Sandwich-Dosen und Linie mit Antihaft-Backpapier. Toast die Walnusshälften im Ofen für 10 Minuten. Reservieren Sie 10 und hacken Sie den Rest. Lösen Sie den Instant-Kaffee in 1 EL kochendem Wasser auf, kühlen Sie ab und geben Sie anstelle der Milch die Backmischung (siehe Rezept für Classic Victoria Schwamm, rechts) hinzu.

  2. Für die Füllung den Mascarpone mit dem leichten Muscovado-Zucker und Tia Maria glatt schlagen. Die abgekühlten Kuchen mit einem Drittel der Füllung und den gehackten Walnüssen dazwischen legen.

  3. Decken Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit dem Rest der Füllung und dekorieren Sie das Oberteil mit den getoasteten Walnusshälften.

Senden Sie Ihren Kommentar