Zubereitung: 10 Min. Kein Garen Einfach 10 Portionen

Machen Sie Ihre eigene hausgemachte Nussbutter zum Aufstreuen auf Toast, Füllung Pfannkuchen oder Hinzufügen zu Saucen

  • glutenfrei
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 158
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 5 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

  • 250 g blanchierte Mandel
  • 2 EL mildes Öl wie Kokos-, Mandel- oder Olivenöl

Zubereitung

  1. Die Mandeln in eine Küchenmaschine geben und mit hoher Geschwindigkeit blitzschnell zerkleinern, bis die Nüsse fest miteinander verbunden sind Ball. Während der Prozessor noch läuft, fügen Sie das Öl, 1 Teelöffel auf einmal, hinzu, bis die Mischung eine glatte, glänzende Paste ist - ungefähr 7 Minuten. In ein sauberes Glas geben und bei Nichtgebrauch fest verschlossen und kühl aufbewahren. Wird bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt.

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