Zubereitung: 30 Min. Koch: 4 Min. Einfach für 20 Biss-Canapés, ideal für eine Hochzeit oder Feier

  • Leicht zu verdoppeln / halbiert

Ernährung:

  • kcal-
  • Fett-
  • gesättigte-
  • Kohlenhydrate
  • Zucker -
  • Faser-
  • Protein-
  • Salz-

Zutaten

  • ½ kleine Glas Mayonnaise
  • 1 TL mildes Currypulver
  • 2 gekochte Hähnchenbrust, Haut entfernt
  • 2, dünn geschnittenPisse-ch

    Süß, saftig und duftend, Pfirsiche sind eins von der schönsten Frucht herum. Um die Größe ...

Für die Crostini-Basen

  • 4 dünne Baguettes
  • Spritz-Öl-OylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Methode

Mischen Sie die Mayonnaise und Currypulver. Reiße das Huhn mit den Fingern in dünne Streifen und schneide die Pfirsiche auf - du kannst das bis zu 2 Tage vorher machen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Zum Servieren etwas Mayonnaise-Mischung über die Crostini geben, Hähnchenteile darauf legen und mit ein paar Pfirsichscheiben abschmecken.

  1. Für die Crostini-Basen, schneiden Sie jedes der 4 Baguettes in 20 Scheiben, ½cm dick, verwerfen die Enden. Mit Olivenöl beträufeln und unter den Grill stellen. Cook für 2-3 Minuten bis leicht golden, dann umdrehen und kochen für weitere 1-2 Minuten bis golden und knackig am ganzen Körper. Tun Sie dies in Chargen und lagern Sie es in einem großen, luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage.

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