Vorbereitung: 10 Minuten plus Einweichen, kein Koch Easy dient 8

Große Kinder lieben Avocado, kleine Kinder lieben Erbsen - und sie fügen eine gute natürliche Süße zu diesem Chili-Topping-Klassiker. Es macht eine handliche vegane Beilage zu

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
  • Vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 93
  • Fett: 7g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 3g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 200g gefrorene Erbsen
  • 2 reif, halbiert, entsteint und geschältav-oh-car-doh

    Obwohl es technisch eine Frucht ist, wird die milde Avocado als Gemüse verwendet. Native ...

  • 2 Limetten, entsaftet
  • kleinen Bund Koriander

Methode

  1. Kochen Sie den Wasserkocher. Die Erbsen in eine Rührschüssel geben und mit ca. 2,5 cm kochendem Wasser bedecken. 5 Minuten zum Auftauen lassen, dann gut abtropfen lassen und in die Schüssel kippen.

  2. Fügen Sie die Avocados mit dem Limettensaft und etwas Salz hinzu und zerkleinern Sie alles zusammen. Den Koriander grob hacken und vor dem Servieren kurz durchbrechen.

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