Vorbereitung: 35 Min Koch: 45 Min. - 50 Min. Einfach 6 Serviert am besten warm aus dem Ofen, diese Tarte kann zusammengebaut werden, fertig zum Backen, mehrere Stunden voraus

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 521
  • Fett: 39 g
  • gesättigt: 16 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zucker: 6 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 13 g
  • Salz: 1,38 g

Zutaten

  • 4 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    5 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

  • 1 TL getrocknet oder 2 TL frisch
  • Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

    1 EL

  • bal-sam-ick vin-ee- gahEchte Balsamico-Essig ist ein handwerkliches Produkt aus Modena, in der Emilia Romagna, Italien, und ist ...

    500g Packung Blätterteig

  • 4 dünne Scheiben
  • proh-Shoo-ToeProsciutto ist süß, zarte Schinken zum rohen gegessen werden. Das Wort "Prosciutto" ist die ...

    400g offene Tasse, Stiele getrimmt

  • Pilz-ZimmerDer Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt, die zu zwei verschiedenen ...

    100g fest Ziegenkäse

  • 50 g Beutel
  • roh- KetRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

    Methode

3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hinzufügen und vorsichtig kochen, bis sie weich sind, etwa 10 Minuten. Fügen Sie den Thymian, den Essig, das Salz und den Pfeffer hinzu und kochen Sie für 5 Minuten mehr, gelegentlich rührend, um sie zu stoppen zu brennen. Zum Abkühlen beiseite stellen.

  1. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 6. Den Teig ausrollen, auf eine 28 cm große Runde schneiden und dann auf ein Backpapier mit Antihaftbeschichtung (oder auf ein Backpapier) legen. Den Teig ganz durchkneten.

  2. Die Zwiebel über den Teig bis auf 3 cm von der Kante streichen. Den Schinken in Streifen schneiden und in gewellter Form über der Zwiebel verteilen. Ordnen Sie die Pilze oben an und bürsten Sie sie mit dem reservierten Öl. Den Käse in Scheiben schneiden oder bröckeln und über der Torte verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Drücken Sie die Seite der Tarte mit Ihren Fingern, um eine Kante zu bilden. Backen Sie für 30-35 Minuten, bis die Gebäckkanten aufgebläht sind und die Pilze zart sind. Kühlen Sie für ein paar Minuten, dann streuen Sie mit Rucola kurz vor dem Servieren.

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