Portionen

1 - 1 Portion

Einmal probiert werden Sie nie wieder in den Laden gekaufte Soße gehen, das ist so einfach. Jeder muss jetzt doppelte Mengen machen, da meine Freunde ihn einfach verschlingen

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Zutaten

  • 1 Granat Preiselbeeren, gewaschen
  • 2 EL Orangensaft
  • 1 EL Wasser
  • 1 EL dunkelbraunen Zucker
  • 2 Zimtstangen
  • Schuss Port

Methode

    1. Waschen Sie die Preiselbeeren. Tip sie in einen Kochtopf mit allen anderen Zutaten und bei niedriger Hitze.
    2. Beobachte und rühre regelmäßig.
    3. Sobald alle Zutaten geschmolzen und vermischt sind, probieren Sie (denken Sie daran, es kann ein wenig heiß sein), und wenn Sie mehr Zucker brauchen, fügen Sie ein kleines Stück nach dem anderen hinzu. Denken Sie daran, Cranberry-Sauce sollte nicht zu süß sein, sollte es einen Biss haben.
    4. Nach ungefähr 20/25 Minuten sollte die Soße bereit sein, der Cranberris sollte weich sein, aber einige sollten noch ihre Form behalten.
    5. Lassen Sie es abkühlen, bis es gebrauchsfertig ist. Kann bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden (Mine kommt nie annähernd so lange vor)

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