Vorbereitung: 10 Min Koch: 30 Min. Einfach 6 - 8 Am besten frisch gegessen, kann dieses herzhafte Brot auch im Voraus zubereitet und eingefroren werden - perfekt für Bonfire Night

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 464
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 10 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 19 g
  • Salz: 3,5 g

Zutaten

  • 200 g Vollkornmehl
  • 200 g Mehl, plus extra für das Abstauben
  • 1 TL

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und voll ...

  • 2 TL Weinstein
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 25 g, geschmolzen raise zu erhöhen Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und ...

    300 ml, bei Raumtemperatur

  • mill-kEine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als eine komplette bezeichnet Lebensmittel. Während Kuh ...

    175g, grob gerieben

  • Ched-ahEinmal Cheddar war "Cheddar", eine große, hart gepresste Fass Käse von einem bestimmten ...

    3 EL Samen

  • Pump-KinKürbisse sind die berühmtesten von allen die Winterkürbisse, und sind am meisten mit Halloween verbunden ...

    85g fertig geröstet aus einem Glas, abgelassen und gehackt

  • Pep-izAuch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

    Methode

Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C / Ventilator 170 ° C / Gas 5. Sieben Sie die trockenen Zutaten in eine große Schüssel und machen Sie einen großen Brunnen in der Mitte. Die geschmolzene Butter mit der Milch vermengen und in den Brunnen geben. Zu einem weichen Teig vermischen.

  1. Staub die Arbeitsfläche mit Mehl. Den größten Teil des Cheddar, 2 EL Kürbiskerne und die gehackten Paprika zum Teig geben. Vorsichtig kneten, um auf der bemehlten Oberfläche zu kombinieren. In 8 Stücke teilen und in grobe Runden zwei Fingerbreiten tief formen.

  2. Legen Sie die Stücke nebeneinander auf ein bemehltes Backblech, streuen Sie die restlichen Cheddar und Kürbiskerne über die Oberseite und backen Sie für 30 Minuten bis goldbraun und der Käse sprudelt. Auf einem Rost abkühlen und warm essen. Das Brot kann an dieser Stelle eingefroren werden. Zum Wiedererwärmen wickeln Sie das Brot fest in Folie und backen bei 200C / Ventilator 180C / Gas 6 für ca. 30 Minuten.

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