Portionen

Gerichte für 4

Chicken Enchiladas direkt aus der Twilight World.

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Zutaten

  • 2 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe, geschnitten
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • 3 Hühnerbrust, gehackt
  • 1 grüne Chilli, fein geschnitten
  • 1 kleiner grüner Pfeffer, in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Kümmel
  • 3/4 TL Chilipulver
  • 1 Glas Enchiladas Sauce
  • 200 g Dose gehackte Tomaten
  • 6 Tortilla Wraps

Methode

    1. Erhitzen Sie das Öl in der Pfanne. Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel der Wanne hinzu und braten Sie für einige Minuten. Dann das Huhn hinzufügen und braten, bis es weiß wird.
    2. Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilipulver, Enchiladasauce und Tomaten hinzugeben und 15 Minuten köcheln lassen.
    3. In Tortilla mit zwei Esslöffeln der Sauce einrollen und Tortilla aufrollen. Als nächstes die Tortilla-Rolle in eine Auflaufform geben und die restliche Sauce über die Tortilla-Mischung gießen. Backen Sie 20 bis 25 Minuten im Ofen bei Gasmarke 4.

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