Portionen

Für 8

Das beste Rindfleisch der Welt von unserem lokalen Hofladen, die Röstzeiten sind perfekt

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Zutaten

  • 2lb / 1250g Blegian Blue Rindfleisch Oberseite

Methode

    1. Brown Joint für 10 Minuten in einem Ofen oder in einer Pfanne. Kochen Sie für 15-20 Minuten pro Pfund und 15 Minuten über Fleisch rosa in der Mitte
    2. Cover im Ofen und kochen für die Zeit, die für die Größe von Rindfleisch zugeteilt wird.
    3. Pause für ca. 30 Minuten dann schnitzen.
    4. Servieren mit Gemüse und gerösteten Kartoffeln und Yorkshire Pudding, wenn Servieren und Soße mit den Fleischsäften

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