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Ein einfaches leckeres Rindfleisch-Eintopfrezept

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Zutaten

  • ? Fresh 3 frische oder getrocknete Lorbeerblätter
  • ? 500 500 g gewürfeltes Schmortopf
  • ? 500 500 ml Ale, Guinness oder Stout
  • ? 2 2 Stangen Sellerie
  • ? 2 2 mittelgroße Zwiebeln
  • ? 2 2 Karotten
  • ¢ olive Olivenöl
  • ? he 1 gehäufter Esslöffel Mehl
  • ? 1 1 x 400 g Dose gehackte Tomaten
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Methode

    1. Wenn Sie den Ofen verwenden, um Ihren Eintopf zu kochen, heizen Sie ihn vor 180ºC / 350ºF / Gas 4 â ¢ ¢ Trim die Enden von Ihrem Sellerie und grob hacken Sie die Stöcke â ¢ ¢ Schälen und grob hacken Sie die Zwiebeln â? ¢ Schälen Sie die Karotten, längs schneiden und grob hacken â? ¢ Legen Sie eine Auflaufform bei mittlerer Hitze? Legen Sie alle Gemüse und die Lorbeerblätter in die Pfanne mit 2 Ösen Olivenöl und braten Sie für 10 Minuten â € ¢ ¢ Geben Sie Ihr Fleisch und Mehl â? ¢ Gießen Sie den Schnaps und Tomaten in Dosen â? ¢ Gut aufrühren, mit einem Teelöffel Meersalz würzen (weniger bei Speisesalz) und ein wenig Pfeffer â ¢
    2. Zum Aufkochen bringen ID auf und entweder langsam auf Ihrem Herd köcheln oder kochen in einem Ofen für 3 Stunden â? ¢ Entfernen Sie den Deckel für die letzte halbe Stunde des Kochens oder kochen â? ¢ Wenn Sie fertig, sollte Ihr Fleisch zart und köstlich sein? um die Lorbeerblätter vor dem Servieren zu entfernen, und probieren Sie es, um zu sehen, ob es ein bisschen mehr Salz und Pfeffer braucht â? ¢ ¢

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