Vorbereitung: 25 Minuten Koch: 20 Minuten Easy Makes 12-16 Schöne einzelne Schokolade Brownie Kuchen mit a Dollop of Soft Schlagsahne und extra Obst zum Garnieren

  • Freezable

Ernährung: pro Babykuchen (12)

  • kcal: 346
  • Fett: 21g
  • gesättigt: 12g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Zucker: 28g
  • Faser: 3g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,5 g

Zutaten

  • 175 g, gehackt, plus extra zum SchmierenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

  • 200 g, gehacktDahk chok-lit

    Dunkel chocolate bedeutet das glänzende, dunkelrötlich-braune Leckerli aus der Kakaobohne, theobroma ...

  • 250g weicher hellbrauner Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 85g Mehl
  • 50g Kakaopulver, dazu ein wenig Extra
  • ¼ TeelöffelLorbeer König Pow-Dah

    Backen Puder ist ein Backtriebmittel, das üblicherweise bei der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 3 große Eier, geschlagen
  • 200 g, halbiert und entsteint, plus 12 mit Stielen befestigt, zu dienen (fakultativ)che-ree

    Eine der Freuden des Sommers, Kirschen sind sehr beliebt für ihre saftige Textur, Aroma ...

  • Doppelcreme, servieren (optional)

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Fan / Gas 4. Butter 12 Löcher von einem tiefen Muffin-Fach und jedes Loch mit einem Streifen Backpapier auskleiden - das wird helfen Sie heben die Brownies später heraus (oder 16 Löcher von 2 Schalen mit Muffinförmchen). Die Butter, 150 g Schokolade, Zucker und Vanille in eine hitzebeständige Schüssel geben, die auf einer Pfanne mit kaum kochendem Wasser aufgehängt ist. Vorsichtig erwärmen, dabei immer wieder rühren, bis sie geschmolzen sind, dann von der Hitze nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Inzwischen Mehl, Kakao, Backpulver und eine gute Prise Salz in einer großen Schüssel sieben.

  2. Fügen Sie die warme, geschmolzene Schokoladenmischung, die Eier, Kirschen und die restlichen 50g Schokolade zu den trockenen Zutaten hinzu und vermischen Sie sie dann, bis sie sich vereint haben. Teilen Sie die Mischung zwischen den Löchern der Muffinschale / Kästen und stellen Sie sicher, dass jeder ein paar Kirschstücke bekommt. Backen Sie für 18 Minuten, bis gekocht, aber immer noch klebrig in der Mitte - sie werden weiter kochen, während sie abkühlen. Lassen Sie für 30 Minuten in der Dose abkühlen, bevor Sie auf ein Drahtgitter, um vollständig abzukühlen, oder warm mit einem Klecks Sahne, ein Abstauben von Kakao und zusätzliche Kirschen an der Spitze, wenn Sie möchten.

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