Vorbereitung: 20 Min Koch: 1 Std. Einfach Macht 16 kleine Kugeln, plus 250 g extra, um einen 5 kg Truthahn zu füllen. Zu schön um zu Weihnachten aufbewahrt zu werden. Warum nicht doppelt machen und im Gefrierschrank aufbewahren ?

  • Freezable
  • Leicht halbiert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 131
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,72 g

Zutaten

  • 4 EL Gemüse oder

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 2, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Einheimisch nach Asien ...

  • 1, fein in Ringe geschnittenlee-k

    Wie Lauch und Knoblauch ist Lauch ein Mitglied der Familie der Alliumgewächse, hat aber seine eigenen ausgeprägten ...

  • 2 Stäbchen, fein gehacktsell-er-ee

    A Sammlung von langen, dicken, saftigen Stängel um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie reicht in ...

  • 450g Packung gute Schweinswurst, Fleisch ausgepresst
  • 20g Packung, Blätter fein gehacktsa-age

    Beliebt in der italienischen und britischen Küche , Salbei hat lange, grau-grüne Blätter mit einem leichten ...

  • 140g weißen Brotkrumen
  • 1 großenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 8 geräucherte trocken-geheilt gestreiften Speck Speckscheiben, halbiert und etwas ausgestreckt
  • Zweig, garniert (fakultativ)sa-age

    Beliebt in der italienischen und britischen Küche, hat Salbei lange, graugrüne Blätter mit einer leichten ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 190C / 170C Fan / Gas 5. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne, dann weich die Zwiebeln, Lauch und Cele ry für 15 Minuten mit der Pfanne bedeckt. Das Wurstbrät in eine Schüssel geben. Sobald die Zwiebelmischung abgekühlt ist, auf das Bratwurstfleisch geben, Salbei, Brot, Ei und Gewürze hinzufügen, dann gut mit den Händen vermischen.

  2. Legen Sie 250g beiseite, um den Truthahn zu stopfen, formen Sie dann den Rest in 16 Kugeln und wickeln Sie jede mit Speck ein. Setzen Sie diese auf ein Antihaft-Backblech, decken Sie sie mit Folie ab und backen Sie sie dann für 15 Minuten. Aufdecken, dann 30 Minuten backen, bis der Speck golden ist. Mit einem Salbeizweig garnieren, wenn Sie möchten.

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