vorbereiten: 15 Minuten Koch: 20 Minuten einfach serviert 4

Bavette mit scharfen, süß gerösteten Zitronen und knusprig gewürzt Pittabrot macht eine herzhafte Mahlzeit, die auch Salat-Phobics

Ernährung befriedigen wird: pro Portion

  • kcal: 444
  • Fett: 24g
  • gesättigt: 8g
  • Kohlenhydrate: 29g
  • Zucker : 9 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 24 g
  • Salz: 1,9 g

Zutaten

  • 1 große ungewachste, in dünne Runden geschnitten, dann halbiertLe-Mon

    Oval in Form, mit einer Aussprache Beule an einem Ende, Zitronen sind eine von die vielseitigsten Früchte ...

  • 2 ½ EL-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 EL za'atar

  • 2 Pittabrote, in Stücke gerissen
  • 200 g übrig gebliebenes gekochtes Bavette-Steak, dünn geschnitten
  • 600 g gemischt, kleinere ganz, größere halbiert oder in Keile geschnitten
  • toe-mart-ohEin Mitglied von der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chillies), Tomaten sind in ...

    100g, zerbröckelt

  • feh-tahEin cremiger weißer Käse mit einer alten Geschichte - Nomadenstämme, die die ...

    ½ Gurke, halbiert erhalten mussten und in Scheiben geschnitten

  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 100 g Kalamata Oliven, entsteint und grob gehackt
  • kleine Packung, Blätter gepflückt und grob gehackt
  • mi-ntEs gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

    extra natives Olivenöl, zum Nieseln

  • Methode

Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas erhitzen 6. Die Zitronenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nieselregen über 1/2 EL Öl und in den Ofen auf dem höchsten Regal für 15-20 Minuten braten, bis die Zitrone seinen natürlichen Zucker freigesetzt hat und die Schale hat sich weich und begann zu karamellisieren. Behalten Sie sie im Auge - Sie müssen das Tablett möglicherweise so drehen, dass es gleichmäßig kocht.

  1. Unterdessen mischen Sie das restliche Öl und Za'atar in einer Schüssel, dann werfen Sie den Pitta und benutzen Sie Ihre Hände, um sich im gewürzten Öl zu beschichten. Auf einem Backblech ausbreiten und für 15-20 Minuten rösten, bis es knusprig und golden ist.

  2. Ungefähr 5 Minuten bevor die Zitronen fertig sind, wickeln Sie die Bavette in ein Folienpäckchen und legen Sie sie neben dem Fladenbrot in den Ofen, um sie warm zu machen.

  3. Mischen Sie alle anderen Salat Zutaten zusammen in einer großen Schüssel. Fügen Sie einen Nieselregen von nativem Olivenöl hinzu und würzen Sie mit schwarzem Pfeffer und etwas Meersalz (die Oliven und Feta fügen Salz hinzu, so dass Sie nicht viel brauchen sollten).

  4. Fügen Sie die Zitronen hinzu, gewürzt Pitta und aufgewärmte Bavette. Mischen Sie alles mit Ihren Händen zusammen, teilen Sie es dann auf Teller oder servieren Sie es auf einer großen Platte.

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