Koch: 1 Std., 20 Min. Einfach 4 Portionen Ein cremiges Abendessen, das gekocht wird ein Topf, und ist leicht vegetarisch gemacht

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 486
  • Fett: 28 g
  • gesättigt: 17 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 21 g
  • Salz: 1,95 g

Zutaten

  • 125ml Vorrat (mit einem Würfel gemacht - was auch immer Sie haben)
  • Karton Doppel-Creme
  • 150mlMühle-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während der Kuh ...

  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 1 Lorbeerblatt
  • ein Stück Butter, zum EinfettenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

  • 800 g, geschält und zu machen dünn geschnittenpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 2, gewaschen und dünn geschnittenLee-k

    Wie Knoblauch und Zwiebel, Lauch ist ein Mitglied der Familie der Allium, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

  • 175g in Scheiben geschnittenen Schinken, gehackt (optional)
  • 85 g, geriebenChed-ah

    Einmal Cheddar war "Cheddar", eine große, hart gepresste Fass Käse von einer bestimmten ...

Methode

  1. Gießen Sie die Aktie, Sahne und Milch in einen kleinen Topf, fügen Sie den Knoblauch und Lorbeerblatt und bringen Sie die Kochen. Entfernen Sie von der Hitze, decken Sie ab und lassen Sie die Aromen einziehen, während Sie mit dem Rest des Gerichts weitermachen.

  2. Den Ofen auf 180 ° C / Gas 4/160 ° C vorheizen. Butter ein 2-Liter-Gratin-Gericht gut. Kartoffeln, Lauch und Schinken (falls verwendet) zusammen in der Schüssel vermischen und gleichmäßig verteilen. Die Brühe übergießen und das Lorbeerblatt in die Mitte legen. Mit dem Käse würzen und bestreuen.

  3. Stellen Sie das Gericht auf ein Backblech, um alle verschütteten Speisen aufzufangen. Lose mit Folie abdecken und 30 Minuten backen. Testen Sie die Kartoffeln mit einem Messer - sie sollten gerade anfangen zu erweichen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 35-45 Minuten und löffeln Sie etwas von der Stammmischung hin und wieder, bis die Kartoffeln weich sind. Vor dem Servieren 15 Minuten abkühlen lassen.

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