Portionen

1 bis 15 Kuchen

Macht leckere traditionelle Kuchen, leicht anpassbar.

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Zutaten

  • 125 g Butter
  • 125 g Caster Zucker
  • 125 g selbstaufrichtendes Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1 TL Vanille-Essenz

Methode

    1. Heizen Sie den Ofen auf 195C / Ventilator 175C / Gas 3,5
    2. Butter und Zucker zusammen bis sie wird zu einer blass gelben / weißen Farbe.
    3. Mehl und Backpulver sieben. Dann fügen Sie die Eier und Vanille-Essenz hinzu. Zusammenklappen, bis alles kombiniert ist.
    4. Legen Sie die Mischung in gefettete Dosen oder Cupcake-Kästen.
    5. 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind und bei leichtem Druck zurückfedern. Nach dem Backen 30 Minuten abkühlen lassen.

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