Portionen

Dienen 1

Kostenlos, gut für Studenten.

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Zutaten

  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Sesamöl
  • Daumengroßes Stück frischer Ingwerwurzel, geschält und gerieben
  • Gemüse unterrühren
  • Gerade-zu-Wok-Nudeln packen
  • Fleisch: Rind / Huhn usw., grob gewürfelt.

Methode

    1. Legen Sie die Nudeln in eine Schüssel und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Rühre vorsichtig um zu trennen, dann gründlich abtropfen lassen.
    2. Öl in die Pfanne geben und Fleisch braten, bis es gar ist. Beiseite legen
    3. Ingwer und härtere Stücke 2 Minuten rühren.
    4. Nudeln und restliches Gemüse hinzufügen, bei großer Hitze kurz anbraten, bis sie gar sind.
    5. Fleisch mit Soja und Sesamöl hinzufügen. Cook paar Minuten, servieren.

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