Fertig in 2 Stunden, inklusive 1 ½ Std. Im Ofen Einfach zu servieren 6

Basierend auf einem traditionellen schwedischen Gericht, passt diese reichhaltige Kartoffel auch gut zu Räucherlachs oder Gravadlax

Nahrung:

  • kcal: 328
  • Fett: 25g
  • gesättigt: 15g
  • Kohlenhydrate: 13g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 3g
  • Protein: 14g
  • Salz: 2,17g

Zutaten

  • 1, Saft nurLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Beule an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1 klein, ca. 650g / 1lb 7oz, geschält und gevierteltsell-air-e-ak

    Der unbesungene Held der Gemüsewelt, Knubbel, seltsam geformte Knollensellerie hat einen feinen, Sellerie - wie ...

  • 2 mittelgroße Backkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 x 125 g Packungen Räucherlachs
  • kleine Handvoll frischer Dill, gehackt
  • 1, fein geschnittenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...

  • 284ml Karton Doppelcreme

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180C / 200C / Gas 6. Gießen Sie den Saft einer Zitrone in eine große Schüssel. Schneiden Sie Ihren Knollensellerie in Stücke von der Dicke einer £ 1 Münze, werfen Sie sie in den Zitronensaft, während Sie gehen, dann fügen Sie die Kartoffelscheiben hinzu.

  2. In einer großen Auflaufform den Knollensellerie und die Kartoffel mit den Lachsscheiben bestreuen, mit einer kleinen Handvoll gehackten Dill, 1 gehackten Zwiebeln und etwas Sahne über jede Schicht streuen. Mit etwas Salz und viel Pfeffer würzen. Sie sollten drei Schichten Kartoffeln und Knollensellerie Sandwiches von Lachs, Zwiebel und Dill haben. Finish mit der restlichen Creme.

  3. Decken Sie die Schale mit Folie ab und legen Sie sie auf ein Tablett. Backen Sie für 45 Minuten, dann entfernen Sie die Folie und backen für weitere 30-40 Minuten bis zum Blubbern und das Top ist knusprig und golden. Testen Sie, dass das Gemüse gekocht wird, indem Sie einen Spieß oder ein kleines Messer einsetzen - es sollte sich leicht einschieben lassen. Wenn Sie möchten, können Sie es unter einem heißen Grill blinken, um die oberste Schicht wirklich knusprig zu bekommen. Etwas abkühlen lassen und direkt vom Gericht mit einem knackigen grünen Salat und etwas gekühltem Weißwein servieren.

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