Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 5 Minuten Bereit in 25 Minuten Einfach 4 serviert Barney's Version von fattoush - eine klassische Middle Eastern Brotsalat. Fattoush enthält normalerweise keinen Ziegenkäse, aber es macht es zu einer Hauptmahlzeit

  • Leicht halbiert
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 418
  • Fett: 26g
  • gesättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 26g
  • Zucker: 7g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 17 g
  • Salz: 1,32 g

Zutaten

  • 2 Pittabrote
  • 1 Knoblauchzehe
  • Saft 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen einer der vielseitigsten Früchte ...

  • 3 reife Zwetschgentomaten, in Stücke geschnitten
  • 1/2 Gurke, in Stücke geschnitten
  • 6, in Scheiben geschnittenRad-h

    Die Wurzel eines Mitglieds der Senffamilie, Radieschen haben einen pfeffrigen Geschmack und eine knusprige, knusprige ...

  • 1 kleine rote Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
  • große Handvoll Blätter, sehr grob gehacktmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • 1 kleine Cos Kopfsalat, grob gehackt
  • 1 Baby Gem Salat, grob gehackt
  • 2 große Handvollroh-ket

    Rocket ist ein sehr 'Englis h 'Blatt, und ist in Salaten seit elisabethanischen Zeiten verwendet worden. Es ...

  • 5 EL-ol-iv oylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, es wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    200g fester Ziegenkäse, zerbröckelt in große Stücke

  • Methode

Kochen Sie das Pittabrot auf einer Grillplatte oder in einem Toaster, bis es braun und knusprig ist. Wenn es kühl genug ist, reiß in mundgerechte Stücke.

  1. Die Knoblauchzehe mit einer Prise Salz zerdrücken, in eine große Schüssel geben und den Zitronensaft unterrühren. Alle anderen Zutaten, außer Olivenöl und Ziegenkäse, in die Schüssel geben und mit dem Öl beträufeln. Werfen Sie alles sanft zusammen, bis es gemischt und angezogen ist. Serve den Salat in Haufen mit Ziegenkäse über jeder Portion zerbröckelt.

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