Portionen

6 Portionen

Dieser köstliche Kuchen ist so einfach zu machen!

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Zutaten

  • 170 g Puderzucker
  • 85 g Butter
  • 450 g weiche Bananen, püriert
  • 2 Eier
  • 30 g Mischschale
  • 50 g Pekannüsse, gehackt
  • 1/4 TL Natronlauge
  • 2 EL Rum
  • 225 g selbsttreibendes Mehl

Methode

    1. Heizen Sie die Ofen bis 180c.
    2. Die Butter und den Zucker in einer ProCook-Rührschüssel aufrühren, bis sie weich und gut eingemischt sind, dann die Bananen hinzufügen. Fügen Sie die Eier, langsam, 1 auf einmal hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie die gemischte Schale, Pekannüsse, Natron und Rum hinzu, gut mischen.
    3. Das Mehl unterheben und die Mischung in eine ProCook Antihaft-Backform geben. Backen Sie für 45 Minuten auf einem niedrigen Regal.

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