Portionen

Für 1 - 10 Scheiben

Ein süßer Kuchen, einfach alles in einem.

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Zutaten

  • 125 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei, geschlagen
  • 2 reife Bananen, püriert
  • 190 g selbsttreibendes Mehl
  • 60 ml Milch
  • Brauner Zucker, zum Bestreuen
  • Vanilleextrakt. 1 Verschlusskappe

Methode

    1. Ofen auf 160 C vorheizen, Gasherd 4
    2. Eine Backform einfetten.
    3. Schmelzen Sie den Butterzucker und den Vanilleextrakt in einem Topf. NICHT BRENNEN
    4. Von der Hitze nehmen und die pürierten Bananen hinzufügen. Gut mischen.
    5. Füge das Ei hinzu. Gut mischen.
    6. Mehl und Milch einrühren. Gießen Sie die Hälfte des Mehls und lassen Sie die Milch und rühren. Dann fügen Sie den Rest des Mehls und der Milch und Mix gut
    7. Gießen Sie in Laib-Zinn, streuen braunen Zucker auf der Oberseite
    8. Backen für 35 Minuten oder bis ein Spieß sauber kommt.
    9. Lassen Sie in der Dose für 5-10 Minuten abkühlen. Führen Sie ein Messer um den Rand des Kuchens. Entnehmen Sie die Dose.
    10. Dienen.

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