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Einfache leckere Banane und Schokoladenkuchen

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Zutaten

  • 125 g Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei, geschlagen
  • 3 Bananen, püriert
  • 100 g Schokoladenstückchen, weiß oder Milch sind am besten
  • 190 g selbsttreibendes Mehl
  • 60 ml Milch

Methode

    1. Fett und Linie a 2lb Laibdose. Butter, Zucker und Vanille in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
    2. Vom Herd nehmen und die pürierten Bananen hinzufügen, gut vermischen.
    3. Fügen Sie das Ei hinzu, mischen Sie gut.
    4. Mehl und Milch einrühren. Sobald kombiniert, fügen Sie die Schokoladenchips hinzu.
    5. In die vorbereitete Dose gießen und mit einem Esslöffel Demerara-Zucker bestreuen, um einen Crunch-Topping zu erhalten.
    6. Bake bei 150 C Backofen (oder 170 C regulär, Gas 3) für 45 Minuten, bis ein Spieß sauber kommt. Lassen Sie es abkühlen und genießen Sie

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