Zubereitung: 10 Min Koch: 1 Std., 20 Min. Einfach 4 - 6

Backen Sie unsere vegane Tarte für einen Showstopper bei einer Dinnerparty. Das kräftige Rot von Rote Beete gegen den grünen Salat macht es auch ideal für einen fleischfreien Weihnachtstag

  • Vegetarier
  • Vegan

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 444
  • Fett: 27g
  • Sättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Zucker: 14g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,9 g

Zutaten

  • 400 g, in Stücke geschnittenSchlag-Wurzel

    Ein Favorit in 1970 britischen Salaten (serviert gekocht und in Essig eingelegt), Rote Beete ist ein ...

  • 1 rote Zwiebel, In Stücke schneiden
  • 3 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 EL Reis Weinessig

  • 2 EL weicher brauner Zucker
  • 2
  • Stern An-eeseSternanis ist eines der zentralen Gewürze in der chinesischen Küche. Es hat einen starken Anisgeschmack, mit ...

    , zum Rollen

  • fl-ow-Mehl ist ein pulverförmiger Inhaltsstoff, der normalerweise aus dem Mahlen von Weizen, Mais, Roggen, Gerste oder Reis hergestellt wird. Als ...

    500g Block Blätterteig (wir verwendeten vegan Jus-Rol)

  • 1, gezähnt
  • oder-angeEine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

    pfeffriger grüner Salat, zu servieren

  • Methode

Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas 6. In einer Schüssel, werfen Sie die Rote Beete und Zwiebel in 2 EL Öl, Essig und Zucker. Fügen Sie den Sternanis hinzu und würzen Sie gut. Erhitzen Sie den Rest des Öls in einem großen, ofenfesten Ofen, und schmiegen Sie sich dann so in das Gemüse, dass sie die Oberfläche der Pfanne bedecken. Mit Folie abdecken und 45 Minuten im Ofen garen. Roll Rollen Sie den Teig auf einer gut bemehlten Fläche auf eine Stärke von 0,5 cm und schneiden Sie einen Kreis von der Größe Ihrer Bratpfanne aus. Nehmen Sie vorsichtig die Pfanne aus dem Ofen, entfernen Sie die Folie und wackeln Sie die Rüben und Zwiebeln in der Pfanne herum, um eine kompakte Schicht zu bilden. Legen Sie den Teig darauf, stecken Sie ihn um die Kanten herum, stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und backen Sie sie für 35 Minuten oder bis der Teig aufgebläht ist und ein tiefes goldbraunes Aussehen hat.

  1. Schieben Sie ein Gaumenmesser um den Rand der Torte, dann legen Sie einen Teller auf die Oberseite des Gebäcks, Serving Seite nach unten. Drehen Sie die Pfanne um, um das Törtchen auf den Teller zu stellen - achten Sie darauf, sich nicht mit dem Griff zu verbrennen. Mit der Orangenschale und einer Prise Meersalz bestreuen und mit einem pfeffrigen Salat an der Seite servieren.

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