Vorbereitung: 25 Min. Koch: 18 Min. Plus-Kühlung Einfach 12-fach

Backen Sie unsere einfachen Marmeladen-Törtchen und sie werden sofort zu einem Familienfavoriten - plus, Sie können sie in weniger als einer halben Stunde zubereiten, wenn Sie Fertig-Gebäck verwenden

  • Vegetarisch

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 183
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zucker: 6 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • 250 g Mehl, plus extra für Stäube
  • 125g, gekühlt und gewürfelt, plus extra für die DoseButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

  • 1 MediumEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, verpackt mit Eiweiß und ...

  • 1 Vanilleschote, gekratzt Samen (optional)
  • 100g Marmelade, Fru es Quark oder Marmelade Ihrer Wahl

Methode

  1. Geben Sie das Mehl, Butter und eine Prise Salz in eine Schüssel und reiben Sie sie zusammen mit den Fingerspitzen (oder Sie können diese Zutaten zusammen in einem Pulsschlag, wenn Sie einen haben). Wenn die Mischung wie frisches Paniermehl aussieht und sich anfühlt, die Ei- und Vanillesamen, falls verwendet, mit einem Besteckmesser unterrühren. Fügen Sie 1 EL kaltes Wasser hinzu, dann beginnen Sie, den Teig in einem Klumpen mit Ihren Händen zusammenzubringen - versuchen Sie, es nicht zu viel zu kneten. Fügen Sie 1 EL Wasser hinzu, wenn es nicht zusammenkommt, aber versuchen Sie nicht, mehr hinzuzufügen. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Min. Im Kühlschrank ruhen lassen.

  2. Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Lüfter / Gas. 6. Brühen Sie eine 12-Loch-Kuchenform und stauben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl ab. Wickeln Sie den gekühlten Teig aus und wickeln Sie ihn so aus, dass er ungefähr der Dicke einer 1-Pfund-Münze entspricht. Verwenden Sie dann einen geraden oder gerillten Rundschneider, um 12 Kreise auszuschneiden, die groß genug sind, um die Löcher in der Dose auszukleiden. Dollop 1-2 TL Ihrer gewählten Füllung in jeden und, wenn Sie mögen, schneiden Sie kleine Gebäckherzen (ideal für den Valentinstag) und Pop sie oben.

  3. Backen für 15-18 Minuten oder bis golden und die Füllung beginnt ein wenig zu sprudeln. Lassen Sie in der Dose für ein paar Minuten abkühlen und dann vorsichtig auf ein Drahtgitter übertragen, um vollständig abzukühlen.

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