Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 10 Minuten Einfach 2 Portionen Ein bequemes und schmackhaftes Rindfleisch, das zwei, vier oder mehr servieren kann

  • Einfach verdoppelt

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 256
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zucker: 8 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 30 g
  • Salz: 1,78 g

Zutaten

  • 1-2 Esslöffel

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  • 200g Stir-fry StreifenBiene-f

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  • 200g Packung tenderstembrok-o-lee

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  • 1, in Scheiben geschnittenun-yun

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  • Knoblauchzehe, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Austernsauce

Methode

  1. Einen Wok bis zum Rauchen erhitzen, Öl einfüllen und dann Rindfleisch hinzufügen. Für 2 Minuten braten und dann auf einen Teller kippen. Fügen Sie Brokkoli mit einem Spritzer Wasser hinzu und kochen Sie dann, bis der Brokkoli hellgrün wird.

  2. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie für 1 Minute, fügen Sie dann den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 Minute mehr. Die Austernsauce und 125 ml Wasser dazugeben. Zum Kochen bringen und kochen, bis eine klebrige Soße entsteht. Das Rindfleisch zusammen mit den Säften vom Teller einrühren und sofort servieren.

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