Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 1 Std. Plus Kühlung Einfach 6 mit anderen Knabbergebäck Backen Baby Frühkartoffeln bis knusprigen dann mit einem cremigen Dressing als stilvolle und dennoch budgetfreundlich Canapé

  • vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 92
  • Fett: 4 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 0,1 g

Zutaten

  • 500 g Babyn-ew Po-tate-oes

    Neue Kartoffeln haben dünne, dünne Häute und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • 1 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ... verwenden

  • 50 g saure Sahne
  • 1 EL, fein gehacktKay-per

    Kapern sind die kleinen Blütenknospen der Capparis Strauch, die im Mittelmeer wächst. Wie ...

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Gebläse / Gas erhitzen 6. Die Kartoffeln mit einer Gabel einstechen, mit dem Öl einreiben und mit Meersalz würzen. Auf ein Backblech legen und 50 Min. -1 Std. Backen.

  2. Inzwischen die saure Sahne und die Kapern mit viel frisch gemahlenem Pfeffer vermischen.

  3. Lassen Sie Kartoffeln für 10-15 Minuten abkühlen, dann schneiden Sie ein Kreuz in jeder Spitze und kneifen Sie die Basis, um ein wenig zu öffnen. Fügen Sie einen Löffel der sauren Crememischung hinzu. Warm servieren.

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