Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 20 Minuten Easy macht 6

Backen Sie eine beeindruckende Dinner-Party Dessert mit minimalem Aufwand - diese Schokoladenpuddings, auch bekannt als Schokoladenfondant oder Lava Kuchen, haben eine schöne klebrige Mitte

  • Freezable
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 391
  • Fett: 24g
  • gesättigt: 14g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Zucker: 28g
  • Faser: 2g
  • Protein: 6g
  • Salz: 0,5g

Zutaten

  • 100g, plus extra FettButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien hinzugefügt werden um zu cremen und zu ...

  • 100g, gehacktdahk chok-lit

    Dunkle Schokolade bedeutet das glänzende, dunkelrötlich-braune Leckerli aus der Kakaobohne, Theobroma ...

  • 150g hellbrauner weicher Zucker
  • 3 große Eier
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 50g Mehl
  • Single Cream, zum servieren

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Gebläse / Gas 6. Butter 6 dariole Formen oder Becken gut und auf ein Backblech legen.

  2. Den Rest der Butter und Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und auf eine Pfanne mit heißem Wasser stellen (oder alternativ in die Mikrowelle stellen und 30 Sekunden lang auf niedriger Stufe schmelzen) und umrühren, bis sie glatt ist, dann beiseite stellen, um etwas abzukühlen für 15 min.

  3. Mit einem elektrischen Schneebesen den Zucker, dann die Eier nacheinander einrühren, gefolgt vom Vanilleextrakt und schließlich dem Mehl. Teilen Sie die Mischung zwischen den Dinares oder den Becken auf.

  4. Sie können die Mischung jetzt entweder in den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank stellen, bis Sie sie backen können. Kann direkt von gefroren für 16 Minuten gekocht werden, oder backen Sie jetzt für 10-12 Minuten, bis die Oberseiten sind fest zu berühren, aber die Middles immer noch stinkig. Führen Sie vorsichtig ein Messer um den Rand jedes Puddings, dann auf Servierplatten und servieren Sie mit Einzelcreme.

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