Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 45 Minuten Einfaches Schneiden in 10 Scheiben

Es ist schwierig, diesen Klassiker von Tana Ramsay nicht in nur einer Sitzung abzureißen. Warum also nicht gleich zwei?

  • Freezable

Ernährung: pro Scheibe

  • kcal: 399
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 13 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Zucker: 33 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 5 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 225 g ungesalzene Butter, erweicht
  • 225g Puderzucker
  • 4Ei

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und ...

  • fein geriebene Schale 1le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eins von den vielseitigsten Früchten ...

  • 225g selbstaufrichtendes Mehl

Für den Nieselregen

  • Saft 1½Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 85g Puderzucker

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / Ventilator 160 ° C / Gas 4. 225 g weiche ungesalzene Butter und 225 g Puderzucker bis blass und cremig, dann fügen Sie 4 Eier, eins nach dem anderen, langsam durchmischen. Sieben Sie 225g Mehl, geben Sie dann die fein geriebene Schale von 1 Zitrone und bis gut kombiniert. Eine Backform (8 x 21 cm) mit Butterbrotpapier auslegen, dann die Mischung in den Löffel geben und das obere Ende mit einem Löffel ausgleichen.

  2. Backen Sie für 45-50 Minuten, bis ein dünner in die Mitte des Kuchens eingefügt sauber herauskommt. Während der Kuchen in seiner Form abkühlt, mischen Sie den Saft von 1 1/2 Zitronen und 85 g Zucker, um den Nieselregen zu machen. Den warmen Kuchen mit einem Spieß oder einer Gabel ganz durchstechen, dann über den Nieselregen gießen - der Saft wird einsinken und der Zucker bildet einen schönen, knusprigen Belag. Bis zur vollständigen Abkühlung in der Dose belassen, dann entfernen und servieren. Wird für 3-4 Tage aufbewahrt oder für bis zu 1 Monat eingefroren.

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