Portionen

Für 4 Personen

ein nordindisches Gericht ... Geschmäcker awsm n ist lykd von every1 ... Geschmäcker gud wid roti

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Zutaten

  • Brinjal 2
  • Tomaten 4
  • Zwiebel 3
  • grün Chilli 2
  • Koriander
  • Öl
  • Salz
  • rot kalt pwd
  • Koriander pwd
  • Capsicum 1

Methode

    1. Öl auf d Brinjal anwenden n nur auf langsamen Flamme halten. Sobald es wird schwarz, dip d gleich in kaltes Wasser, n Peal der Haut
    2. in einer Pfanne Öl hinzufügen ... tn fügen Sie Zwiebel, Paprika n Salz, wenn es sich dreht 2 goldene Farbe fügen Sie gehackte Tomaten n Rühren
    3. thn fügen red chilly pwd, corinder pwd, grün chiliy n gesucht
    4. endlich hinzufügen brinjal gehackt n gesucht ... fügen Sie ein wenig amt o Wasser n kochen auf langsamer Flamme
    5. servieren wid roti n garnieren wid Koriander

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