Zubereitung: 20 Min. Kein Koch Einfach zu servieren 4 Ein typisches Gericht in italienischen Restaurants, das ist einfach mouthwatering. Pfirsiche sind in der Saison ab August

  • leicht verdoppelt / halbiert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 483
  • Fett: 40g
  • gesättigt: 13g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 1g
  • Protein: 24g
  • Salz: 2,79g

Zutaten

  • 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt
  • 8 EL-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    3, jeweils in 4 Keile geschnitten

  • pinkelnSüß, saftig und duftend, Pfirsiche sind eine der schönsten Früchte überhaupt. Um die Größe ...

    12 Scheiben

  • proh-shoo-toeProsciutto ist süßer, zarter Schinken, der roh gegessen werden soll. Das Wort "Prosciutto" ist das ...

    2 Kugeln Mozzarella, in 12 Stücke gerissen

  • Handvoll Blätter
  • roh-ketRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

    Methode

Mischen Sie die Chili mit dem Olivenöl und beiseite stellen. Nehmen Sie einen Pfirsichkeil und einen Mozzarella-Brocken und wickeln Sie eine Scheibe Schinken um die beiden.

  1. Legen Sie drei Pfirsich Parzellen auf jeden Teller, streuen Sie mit ein paar Rucola und tröpfeln Sie alles mit dem Chili-Öl kurz vor dem Servieren.

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